Élever ses Moutons : Le Guide Complet pour un Élevage Familial Autonome

Chapitre 3 — Le mouton d'Ouessant : le chien de compagnie qui tond votre pelouse

Le mouton d'Ouessant mesure 50 cm au garrot. Il pèse 15 kg. C'est la taille d'un gros chien. Il ne nécessite pas de clôture de 1 mètre. Un grillage de 80 cm suffit. Il ne saute pas. Il ne percute pas. Il braise tranquillement votre pelouse.

Et il est affectueux. Il vient chercher des caresses. Il suit son propriétaire comme un chien. Les enfants l'adorent. Mais attention : c'est quand même un mouton. Il faut le tondre une fois par an. Il faut parer les sabots. Il faut vermifuger.

Sa laine est fine, chaude, parfaite pour le tricot. Sa viande est tendre, goûteuse, avec un arrière-goût de noisette. J'ai détaillé les plans d'abri, la méthode de tonte et les recettes de fromage de brebis dans ce guide.